斗牛是流行于奔巴岛上的年度传统运动项目。奔巴岛斗牛是葡萄牙统治该岛时留下的一项文化遗产,出现于16和17世纪期间。男人和女人们通过击鼓和吟唱当地歌曲,使活动更加有气氛,还可以刺激公牛和斗牛士。

在进行斗牛时,公牛被带到一个小平台处,而妇女们则在那里歌唱并拍手以激起公牛的怒气。出于同一个目的,公牛的耳朵旁边还会挂着一个特别的传统喇叭。然后,公牛将被放行进入斗牛场,但它的脖子上会系上绳套以便在紧急情况下使用。当公牛低头用牛角向斗牛士冲来,斗牛士便手提斗篷做一个躲闪动作,赢得全场喝彩。当一头公牛累了时,会被另一头公牛换出场,有时候整个斗牛活动会出现4-6头公牛。

与其他地方的斗牛不同,桑给巴尔的斗牛最终不会被杀死,而是被训练和参与到即将到来的游戏中。斗牛节的举办时间并不固定,只是会定在当年最炎热的时候,游客如果幸运的话,可观看这项活动。活动通常会在八月和二月之间,但有时候会在丁香丰收后或者在全国性的庆祝节日期间,如桑给巴尔革命日。